Das Gusseisen-Set Bali von Peugeot bestehend aus einer handgefertigten Pfeffermühle und einem Salzschälchen mit Holz-Deckel und -Löffel aus Bambus. Gusseisen ist ein Material mit ganz besonderer Haptik, welches traditionell für die Herstellung von Teekannen verwendet wird – Raffinesse inklusive. Auf dem Bambustablett in warmen Farbtönen stehen zwei prächtige Objekte aus schwarzem Gusseisen: Eine Pfeffermühle und ein Salzschälchen mit Deckel samt zierlichem Bambuslöffel, zur besseren Dosierung des Salzes.
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Höhe der Pfeffermühle: 8 cm; Salzschälchen: 7 cm
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Gewicht: Gusseisen-Mühle ca. 535 g, Gusseisen-Schälchen ca. 475 g – komplettes Set ca. 1,125 kg
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Farbe: schwarz
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Material: Gusseisen / Bambusholz
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zum Mahlen von schwarzem, weißem, grünem oder rotem Pfeffer, rosa Beeren (maximal 15 Prozent in einer Pfeffermischung) und Sichuanbeeren
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Einstellknopf für den Mahlgrad: Je stärker dieser angezogen wird, desto feiner der Pfeffer (und umgekehrt)
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Artikel-Nr. des Herstellers: 35808
Das Pfeffer-Mahlwerk, bestehend aus einer zweireihigen Spiralverzahnung, führt und hält die Pfefferkörner für ein perfektes Mahlen.
Der Stahl des Mahlwerks der Pfeffermühle ist gegen Korrosion behandelt. Dies erhält seine Schneidfähigkeit und garantiert lange Haltbarkeit.
Welcher Pfeffer ist zu verwenden? Für ein optimales Ergebnis bitte Pfefferkörner mit einem Durchmesser von 5 mm oder weniger verwenden. Schwarze, weiße und grüne Pfefferkörner können in einer Peugeot-Mühle gemahlen werden. Bunte Pfeffermischungen sollten mindestens 15% der oben angegebenen Pfefferkorn-Größe enthalten. Koriander lässt sich ebenfalls vom Pfeffemahlwerk mahlen.
